המצרכים:
חזה עוף חתוך לרצועות קטנות, כוס קמח לבן, כוס בירה, ביצה, מלח, פפריקה אדומה מתוקה. שמן לטיגון.
ההכנה:
1. בקערה עמוקה ורחבה מכינים בלילה חלקה מהקמח, הבירה, הביצה והתבלינים.
2. טובלים את רצועות חזה העוף, אחת אחת, בבלילה, מנערים להוציא יתרת הבלילה ומטגנים בשמן עמוק וחם.
3. מוציאים ומגישים לצד פירה, או צ'יפס.
בישולים עם ילדים המתכונים מתפרסמים אחת לשבוע במדור זאטוטון בעריכת דפנה לוי בעיתון העיר
